[인천 구월동 한의원] 궁금한 약재 이야기 II - 황기

황기는 콩과에 속하는 식물로, 한의학에서 많이 사용되는 본초의 하나입니다. 또한 약용으로 사용된 역사는 2000년 이상으로 매우 길며, 최초의 본초서인 『신농본초경』에​ 등재된 본초입니다.

전통적으로 황기가 주로 사용되었던 질환은 만성피로, 식욕상실, 빈혈, 상처회복, 발열, 알레르기, 자궁출혈등 입니다.

황기 꽃

잠깐의 한의학 상식입니다. 한약은 단순하게, 끓여서 입을 통해 마신다고 알기 쉽습니다. 삼계탕과 같은 보양식으로 친숙한 황기는, 물에 잠긴 모습으로만 알고 있는 경우가 많습니다. 그러나 주사의 방식으로 사용되는 황기 제제가 있다는 걸 알고 계십니까?! 현재 중국에서는 황기를 주사제로 활용하고 있습니다. 특히 삼칠, 황기 주사를 2형 당뇨병 치료에 응용하고 있습니다.

분류법에 따르면, 황기는 콩과 황기속에 속하는 황기와 몽골황기의 뿌리를 의미합니다. 자생지는 중국의 북동, 북, 북서 지역 및 몽골과 한국입니다. 면역강화, 강장제의 효능으로 황기가 알려짐에 따라 소비가 증가되어 자연산은 점점 감소되고 있으며, 상업적 재배를 통해서 공급되는 실정입니다 .

다리기 좋게 손질된 황기

황기에는 100개 이상의 화합물(다당류, 사포닌, 플라보노이드, 아미노산과 미량원소 등)이 존재하고 있습니다

 

1) 강장작용

황기는 대표적인 강장제입니다. 한 임상연구는 단삼, 황기 추출물이 만성 피로 증후군에 효과를 보인다고 보고합니다. 이외에도 소아의 보약인 황기건중탕, 수술 후 노인 등의 강장제인 보중익기탕 등에 황기가 포함됩니다. 또한 사람의 정자운동성을 증가시키며, 수컷 동물의 발정을 유발했다고 합니다.

2) 면역조절 활성

황기의 다당류는 특이-, 비특이- 면역을 활성화시켰으며, 몽골황기 물추출물의 주사는 선천성 심질환 소아의 면역기능을 개선했다고 합니다. 이외에도 황기는 Th1/Th2 면역계 불균형을 개선하며, 세포자멸사 과정에도 영향을 미칩니다.

3) 항-고혈당 활성

또한 황기는 당뇨에 응용되고 있습니다. 위에서 언급했듯이, 현재 중국은 황기를 주사 및 경구제로 활용하고 있습니다. 몇몇 연구를 보면, 황기는 췌장의 베타세포가 파괴되는 것을 억제하며, 인슐린 저항성을 개선합니다 (당대사 및 지질대사의 조절) .

최근에는 당뇨병성 족부(DM Foot Ulcer)에 황기, 지황을 배합하여 사용하는 것에 대한 연구가 진행되고 있습니다. 이들 본초의 병행은 당뇨병성 족부에서 육아조직의 형성을 촉진하고, 섬유아세포의 생존율을 높였다고 보고됩니다. 특히 황기와 지황의 비율이 3:1일 때 가장 효과적이었습니다.

이외에도 항염증 활성화, 항산화 효과, 항바이러스 활성화, 혈압에 대한 효과, 항암작용 등에 효과가 있는 것으로 보고되고 있습니다.

출처- [네이버 지식백과] 황기 (한의사 공병희의 현대적 본초 읽기, 공병희)

 

 

황기를 이용해 닭백숙 만들기

재료 ; 닭, 황기, 마늘, 대추

1, 물에 황기를 넣고 끓인다.

2. 물이 끓으면 깨끗하게 손질된 닭과 마늘을 넣는다.

3. 닭이 어느 정도 익으면 대추를 넣고 조금 더 끓인다.

황기 닭백숙

*다른 약재 없이 황기만으로도 깔끔하고 영양 많은 보양식을 간단히 즐기실 수 있습니다.

기호에 따라 오가피나 엄나무 등을 함께 넣고 끓이셔도 됩니다.

드실 때 뜨거운 국물에 부추를 살짝 익혀서 드시면 더욱 좋습니다.

 

경희수세보원한의원

032-461-1617

인천 남동구 구월남로 194 3층